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花椒麻味素(軟黃金)
花椒酷胺是花椒中重要的活性成(ché黃木ng)分，是花椒呈麻味的主要成(chéng)分唱廠，暫稱花椒麻味素.在食品、醫藥、化妝品等行答地業具有廣泛應用價值;
花椒麻度是檢測麻味索含量。我國(guó)花椒麻味素含量範圍在5.0-13.場業3mg/g.
花椒起(qǐ)源花嬌救人
遠在洪水泛濫年代，大禺率領著(zhe)千軍萬馬疏通了長湖媽(cháng)江三峽，慘遭洪水浩劫的黎民百姓紛紛回歸了商呢故土，開(kāi)荒播種(zhǒng見線)，重過(guò)田園生活。在治水身技大軍中，有一位跟随大禹的老郎中，帶著(zhe唱好)一個小孫女，這(zhè)姑娘長(cháng)得花颉月制媽貌，聰明過(guò)人，取名花嬌，她整天跟著(zhe喝村)爺爺四處奔波，爲治水民工和當地百姓治病。大禹疏通了三峽，呢年正要轉移到别的地方，這(zhè)裡(lǐ)卻鬧流行眼病。一個和花嬌要好(hǎ放筆o)的姑娘，因眼病疼瘤而骨瘦如柴，她在花嬌爺倆的治舞做療下，終于眼病好(hǎo)了，這(zhè)姑娘百般感激。但生眼病和各種(zhǒ大銀ng)疾病的人陸續不斷，花嬌見此情景，不忍心随爺爺轉移冷紙而離開(kāi)這(zhè)裡(lǐ)，便向(x熱音iàng)爺爺提出留在三峽。爺爺念她十三四歲，人小體弱，放心不下，堅持要她跟暗鐘随遠征。花嬌決心已定，就(jiù)去找大禹叔務理叔給爺爺說(shuō)情，大禹見這(zhè草不)天真無邪的小姑娘有一顆爲民之心，十船都分喜歡，但要當場考考她的醫術，就(jiù)提出幾種火還(zhǒng)疑難病症要她處方，她都(dōu)能(nén從我g)對(duì)答如流按症施藥。理理接著(zhe)讓她獨個一人醫治了一個人的 眼病，她真正和請做到了妙手回春，藥到病除，很快把患者的病銀內給治好(hǎo)了，爺爺見了點頭稱是。大禹滿意地說(sh高師uō)服了花嬌的爺爺將(jiāng)她留在三峽了。花嬌送走了爺爺影看和治水大軍，她跟以往同爺爺出診一樣(yàng)，身秒海背小藥箱，走東家，串西家，哪家有病哪家治，天長(cháng)日久，治好(h體舞ǎo)了很多病人，當地百姓個個喜歡她，稱花嬌爲“神醫姑娘”。後(hòu)來金店，由于這(zhè)一帶森林密集通算，土地潮濕，濕熱性眼病廣泛流行，嚴重輛現地區，人們挨家挨戶病倒呻吟不止，有的還(hái)筆街害瞎了眼。見此情形，花嬌心急如焚，一人又忙不過(guò)來，于是就(j討都iù)發(fā)動大家尋找一種(zhǒng)開(kāi)請問白花、結小子、味麻性烈的藥物來治療，療效十分顯著，治一個好(在用hǎo)一個，從此，它就(jiù)花雪成(chéng)了主治眼病的特效良藥。人們爲了采摘方便，便頻費將(jiāng)此種(zhǒng)樹苗移暗信栽到自己的房前屋後(hòu)，就劇爲了預防眼病，每日三餐的菜肴中謝從，也加些清香味麻的小紅籽兒，日久天長(cháng)，這(zhè)木年小紅籽兒就(jiù)成(chéng這麗)了調料，它和辣椒一起(qǐ)成(chén校兒g)了菜的特有風味一一麻辣味。從那時(shí)起(qǐ)，一代一刀放代流傳至今。後(hòu)人們爲了紀念花椒姑娘，便把這(zhè)無名的店遠小紅籽兒稱爲“花椒”。
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